Moment de dégustation :
Tout au long de la journée
Temps d'infusion :
5 min
Température de l'eau :
90°C
Sa composition
Rooibos Jardin Rouge est une infusion vive et colorée, élaborée à partir de rooibos vert non fermenté, plus rare et plus acidulé que son cousin rouge. Nous le sélectionnons auprès d’une petite ferme familiale nichée au nord du Cederberg, spécialisée depuis trois générations dans la culture du rooibos vert. Sa fraîcheur végétale et sa légère pointe d’acidité en font la base idéale pour accueillir des arômes fruités et éclatants. Dans cette composition, il se marie à merveille avec la fraise, la vanille et le pamplemousse. La palette visuelle est à l’image de la recette : un vert tendre piqué de rouge vif et de pétales de bleuet et d’héliante. Une infusion à l’allure de jardin estival, gorgée de lumière et de nuances.
Notes présentes dans le Rooibos Jardin Rouge
Au nez, la fraise se dévoile en premier, juteuse et légèrement confite, adoucie par une touche soyeuse de vanille. Le pamplemousse arrive ensuite, plus vif, apportant une note zestée qui rafraîchit l’ensemble. Le rooibos vert, quant à lui, offre une trame herbacée, fine et souple, sans amertume ni lourdeur. Le tout évoque un dessert fruité délicat, équilibré entre douceur et tonicité.
Dégustation du Rooibos Jardin Rouge
À l’infusion, la liqueur prend une teinte d’un beau roux clair. En bouche, l’attaque est fraîche et fluide. La fraise ouvre la danse avec gourmandise, aussitôt nuancée par la vivacité du pamplemousse. La vanille vient lisser les angles, apportant une sensation de douceur feutrée en fond de bouche. L’ensemble est harmonieux, printanier, résolument désaltérant.
Savourer le Rooibos Jardin Rouge à tout moment
Rooibos Jardin Rouge s’invite à toute heure, et particulièrement quand on cherche à allier plaisir fruité et légèreté. Il s’apprécie chaud au petit matin, en version glacée au déjeuner, ou en carafe infusée pour les fins d’après-midi ensoleillés. C’est l’infusion idéale pour celles et ceux qui d’ordinaire boudent le rooibos rouge, mais cherchent une alternative sans théine, fraîche, joyeuse et pleine de goût.
Rose, fraise, vanille, pamplemousse
Un rooibos qui bouscule les codes
Lorsque nous avons imaginé Jardin Rouge, notre ambition était simple : réconcilier les palais les plus réticents avec le rooibos. Trop souvent associé à ses versions fermentées, aux notes plus boisées, le rooibos méritait une relecture plus fraîche, plus végétale. En choisissant une base verte, non oxydée, et en l’associant à des fruits rouges et des zestes d’agrumes, nous avons composé une infusion nouvelle, en rupture avec les codes établis. Un rooibos pour celles et ceux qui n’aiment pas le rooibos… mais qui tomberont sous le charme de sa version éclatante.
Le best-seller d’un été devenu intemporel
Pensé à l’origine comme une création estivale, Jardin Rouge a rapidement séduit les amateurs de fruits, les chercheurs de fraîcheur et les curieux en quête d’infusions nouvelles. Son succès ne s’est jamais démenti : il est aujourd’hui l’un des best-sellers de la maison, apprécié pour sa capacité à plaire aussi bien aux néophytes qu’aux connaisseurs. Ce rooibos jardin rouge est devenu emblème, sans jamais perdre sa légèreté ni sa vivacité. Naturellement sans théine, intensément fruité, il rassemble autour de lui tous les palais, petits et grands, avec une simplicité joyeuse.
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Sa composition
Rooibos Jardin Rouge est une infusion vive et colorée, élaborée à partir de rooibos vert non fermenté, plus rare et plus acidulé que son cousin rouge. Nous le sélectionnons auprès d’une petite ferme familiale nichée au nord du Cederberg, spécialisée depuis trois générations dans la culture du rooibos vert. Sa fraîcheur végétale et sa légère pointe d’acidité en font la base idéale pour accueillir des arômes fruités et éclatants. Dans cette composition, il se marie à merveille avec la fraise, la vanille et le pamplemousse. La palette visuelle est à l’image de la recette : un vert tendre piqué de rouge vif et de pétales de bleuet et d’héliante. Une infusion à l’allure de jardin estival, gorgée de lumière et de nuances.
Notes présentes dans le Rooibos Jardin Rouge
Au nez, la fraise se dévoile en premier, juteuse et légèrement confite, adoucie par une touche soyeuse de vanille. Le pamplemousse arrive ensuite, plus vif, apportant une note zestée qui rafraîchit l’ensemble. Le rooibos vert, quant à lui, offre une trame herbacée, fine et souple, sans amertume ni lourdeur. Le tout évoque un dessert fruité délicat, équilibré entre douceur et tonicité.
Dégustation du Rooibos Jardin Rouge
À l’infusion, la liqueur prend une teinte d’un beau roux clair. En bouche, l’attaque est fraîche et fluide. La fraise ouvre la danse avec gourmandise, aussitôt nuancée par la vivacité du pamplemousse. La vanille vient lisser les angles, apportant une sensation de douceur feutrée en fond de bouche. L’ensemble est harmonieux, printanier, résolument désaltérant.
Savourer le Rooibos Jardin Rouge à tout moment
Rooibos Jardin Rouge s’invite à toute heure, et particulièrement quand on cherche à allier plaisir fruité et légèreté. Il s’apprécie chaud au petit matin, en version glacée au déjeuner, ou en carafe infusée pour les fins d’après-midi ensoleillés. C’est l’infusion idéale pour celles et ceux qui d’ordinaire boudent le rooibos rouge, mais cherchent une alternative sans théine, fraîche, joyeuse et pleine de goût.
Rose, fraise, vanille, pamplemousse
Un rooibos qui bouscule les codes
Lorsque nous avons imaginé Jardin Rouge, notre ambition était simple : réconcilier les palais les plus réticents avec le rooibos. Trop souvent associé à ses versions fermentées, aux notes plus boisées, le rooibos méritait une relecture plus fraîche, plus végétale. En choisissant une base verte, non oxydée, et en l’associant à des fruits rouges et des zestes d’agrumes, nous avons composé une infusion nouvelle, en rupture avec les codes établis. Un rooibos pour celles et ceux qui n’aiment pas le rooibos… mais qui tomberont sous le charme de sa version éclatante.
Le best-seller d’un été devenu intemporel
Pensé à l’origine comme une création estivale, Jardin Rouge a rapidement séduit les amateurs de fruits, les chercheurs de fraîcheur et les curieux en quête d’infusions nouvelles. Son succès ne s’est jamais démenti : il est aujourd’hui l’un des best-sellers de la maison, apprécié pour sa capacité à plaire aussi bien aux néophytes qu’aux connaisseurs. Ce rooibos jardin rouge est devenu emblème, sans jamais perdre sa légèreté ni sa vivacité. Naturellement sans théine, intensément fruité, il rassemble autour de lui tous les palais, petits et grands, avec une simplicité joyeuse.
