Faites voyager vos papilles à travers le monde avec nos thés d’origines variées
Nés d’un même arbre, nommé Camellia sinensis ou théier, les thés du monde se distinguent cependant les uns des autres par des conditions et des méthodes de culture différentes, ainsi que par des savoir-faire traditionnels singuliers. C’est la raison pour laquelle, en Inde, on différencie par exemple le thé Darjeeling du thé d’Assam, deux thés emblématiques du patrimoine culturel indien dont l’un est cultivé en altitude et l’autre est produit à basse altitude. Résultat : le thé Darjeeling et le thé d’Assam ont chacun leurs adeptes malgré leurs racines communes.
Chez Betjeman & Barton, le thé du monde rend hommage à l’Asie en général, à la Corée et au Népal en particulier. S’ils sont moins connus et réputés que leurs voisins chinois, indiens et japonais, les thés coréens et népalais contribuent toutefois activement au renouveau du thé et confirment en même temps le caractère éminemment symbolique et fédérateur de cette boisson réconfortante consommée depuis des millénaires sur le sol asiatique.
Nous avons aussi pensé aux inconditionnels des tisanes avec nos infusions du monde originaires d’Amérique du Sud et d’Afrique. C’est le cas de notre infusion “Maté vert” du Brésil, un thé vert à savourer comme une tisane tout au long de la journée, et de nos rooibos d’Afrique du Sud aux notes gourmandes, fruitées, fleuries et épicées.
Trouvez le thé du monde idéal pour le “tea time” à travers la collection Betjeman & Barton
Noir, vert, blanc, bleu-vert (oolong) : le thé du monde se pare de toutes les couleurs au sein de notre Maison de thé, de quoi satisfaire tous les palais. Découvrez notamment nos thés népalais biologiques, à choisir en fonction de votre couleur de thé de prédilection.
Notre thé vert “Népal Emerald Green bio” se caractérise d’abord par des saveurs proches de celles des thés noirs Darjeeling. Infusez-le 4 minutes dans une eau à 70°C avant de le déguster dans le confort de votre maison. Pour plus de gourmandise, misez sur notre thé blanc “Népal Shangri La bio Supérieur” au doux parfum de vanille et de fruits secs. Récolté en quantité limitée, ce grand cru de la vallée d’Ilam offre des tasses d’une immense délicatesse. Il est récolté dans le célèbre Jardin de Shangri La, au même titre que notre thé noir “Népal Gold Shangri La bio Golden Tips”. Résolument empreint de légèreté, celui-ci s’apprécie sans lait grâce à de subtiles notes de figue et de tabac blond qui se dévoilent idéalement après 2 à 3 minutes d’infusion à 95°C.
Envolez-vous également vers l’Asie de l’Est avec nos thés du monde d’origine coréenne. Le thé vert est assurément à l’honneur parmi nos thés biologiques de Corée : faites par exemple votre choix entre notre “Woojeon bio Supérieur” aux notes de noisette et notre “Oolong Dragon bio Supérieur” au parfum de miel et de pain grillé, deux crus d’exception dont l’un fait partie des meilleurs thés de l’île de Jeju et de Corée et l’autre est issu d’une fabrication artisanale d’une grande authenticité.