Découvrez l’équilibre parfait du thé blend
Le thé blend est un mélange de différentes variétés de thés, associant des saveurs et des origines diverses. Il se caractérise par sa saveur unique et son harmonie parfaite. La plupart des thés blend - et en particulier ceux que nous vous invitons à découvrir auprès de notre Maison - sont des mélanges de thés noirs. Le thé noir est fabriqué à partir des feuilles du Camellia sinensis.
Sa spécificité est sa longue fermentation qui permet aux feuilles de s’oxyder et de donner au thé noir sa saveur et sa couleur si caractéristiques. Bien sûr, le thé noir peut être dégusté en une unique variété, mais il peut aussi donner naissance à des blends d’exception associant des origines diverses, comme l’Inde, Ceylan et la Chine.
Le thé blend peut également se décliner en fonction des moments de la journée avec des mélanges plus stimulants pour le matin ou plus légers pour l’après-midi. On peut également associer un thé blend avec un trait de lait pour le petit déjeuner ou encore avec une tranche d’orange.
Succombez à notre sélection de thés blends d’exception
En plus de 100 années d’existence, la Maison Betjeman & Barton a su acquérir une expertise et un savoir-faire qui lui permettent de présenter de véritables trésors de dégustation. Nous sillonnons ainsi les jardins du monde entier en quête de variétés d’excellence. Notre devise est la suivante : “aucun thé, aussi précieux soit-il ne saurait avoir de valeur, s’il n’est à votre goût”. Pour demeurer fidèles à cette devise, nous avons composé, au gré de nos voyages, des thés blends qui vous accompagneront pour toutes vos pauses de la journée.
Nous avons ainsi songé à votre petit déjeuner, mais aussi au brunch avec le Thé noir Brunch Tea qui associe une variété d’Assam à un Darjeeling pour une tasse puissante et fraîche. Votre incontournable tea time de l’après-midi est incarné par le thé noir Afternoon Dream et son mélange de thés de Ceylan, de Chine et d’Inde. Bien sûr, le thé blend vous accompagne également au petit matin pour vous faire bondir du lit : pour cet effet stimulant, découvrez notre thé noir Notting Hill ou encore le typiquement anglais thé noir Early Morning Broken B.O.P bio.
Laissez-vous enfin séduire par des thés blends qui vous accompagneront tout au long de la journée, à l’image du thé noir Yunnan-Darjeling que vous pourrez associer à du lait le matin avant de le savourer nature l’après-midi.