Le thé est un trésor précieux qui provient de mille origines et qui déploie mille saveurs. Parfumé ou classique, léger, corsé, fumé, le thé se décline en une vaste collection qui, s’il elle se veut parfaitement exhaustive, doit également comprendre une sélection de thé sans théine. À destination des buveurs de thé qui aiment déguster leur boisson à toute heure de la journée, Betjeman & Barton a bien sûr sélectionné le meilleur des thés sans théine.

Qu’est-ce qu’un thé sans théine ?

Loin d’être blasphème, le thé sans théine est la boisson chaude par excellence de l’amateur qui désire profiter de sa dégustation quelle que soit l’heure de la journée - ou de la nuit.

La plante qui donne naissance au thé, le CamelLia sinensis, contient une molécule bien connue des adeptes de thé : la théine. Plus précisément, ce sont les feuilles qui contiennent de la théine et qui sont donc à l’origine de l’effet stimulant associé au thé. Bien sûr, la quantité de théine est variable d’un thé à un autre : on trouve ainsi davantage de théine dans les thés noirs et dans les thés oolongs. Aussi, des thés de dernières récoltes donnent des feuilles plus mûres et donc moins concentrées en théine.

Si bien sûr il est possible de choisir votre thé en fonction de sa teneur en théine, vous pouvez également parfaitement choisir un thé dénué de théine. Grâce à la déthéination, il est tout à fait possible de déguster un Earl Grey, et ce à tout moment de la journée.

Un thé sans théine qui se déguste à tout moment de la journée

Soucieux de s’adresser à tous les profils d’amateurs de thé, Betjeman & Barton a sélectionné des thés sans théine à préparer sans culpabilité, quelle que soit l’heure de votre dégustation.

Découvrez ainsi sans plus tarder le thé noir déthéiné à la bergamote, une référence destinée à tous ceux qui ne peuvent se passer de leur Earl Grey et qui souhaitent pouvoir le déguster même tard dans la nuit ! Véritable classique, le thé à la bergamote vous est ici présenté sur une base de thé de Ceylan déthéiné à infuser durant 3 à 4 minutes dans une eau chauffée à 80°.

Au cœur de la nuit ou tout simplement à la fin de la journée, l’amateur de thé se plaira également à déguster le nectar des nectars : le thé noir à l’origine du Goût Anglais, le thé de Ceylan. Toute théine est ici retirée sans pour autant dénaturer l’essence de ce thé que l’on peut consommer du matin au soir à la manière d’une infusion.

Notre secret de dégustation ? Une eau à 80° et une infusion de 3 à 4 minutes, le tout avec une rondelle d’orange et une goutte de lait. Accordez-vous ainsi de précieux moments de pause accompagnés de votre thé favori garanti sans théine pour un plaisir démultiplié à tout moment de votre journée.