Thé noir Darjeeling Goomtee 1st Flush 2023

Le jardin de Goomtee dont est originaire ce thé est situé dans la partie Est de Darjeeling, face à l’Himalaya. Il existe depuis 1899 et est connu pour préserver des théiers de plus de 100 ans. C’est M. Henry Montgomery Lennox, un pionnier dans le domaine qui est à l’origine de la plantation ainsi que du nom Népalais.

Ce thé offre une très bonne tenue en bouche qui permet même 3 infusions. On retrouve toute la fraicheur d’un Darjeeling de Printemps très fruité, dont l’amertume est extrêmement modérée.