Thé vert de Corée Gyokuro 1st Flush 2020 organic

Thé vert bio très délicat

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    Thé vert bio très délicat

    Ce thé vert provient d'un jardin très proche des montagnes de Sanbangsan et Hallasan, qui profite donc d’un brouillard montagneux très enveloppant. La culture se fait de façon très japonaise, dans le respect de la pure tradition.


    Le sol de l’île dont provient ce thé contient énormément d’eau et un sol rocheux volcanique qui grâce aux cendres permet de filtrer l’eau de la pollution. C’est également un sol riche en minéraux, calcium, magnésium. Les conditions climatiques sont excellentes avec une température de 15°c et des pluies soutenues. Récolté à la mi-Avril, avec un passage vapeur de 40 secondes pour révéler des notes extrêmement fraiches.

    Fiche technique

    Origine :
    Île de Jeju (petite île du sud de la Corée, nommée par l’UNESCO comme héritage naturel)
    Couleur :
    Thé Vert
    Grade :
    Supérieur
    Aspect :
    Petites et très fines, vert lumineux
    Température Eau :
    70°C
    Temps Infusion :
    2min
    Notes :
    Délicatesse d’un Gyokuro avec une pointe de caractère
    Notre Avis :
    Un thé que nous n’avons jamais eu auparavant. Découverte et rareté.
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