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Thé blanc d'exception
Ce thé blanc de Chine provient d'une plantation située à 1500-2500m, au beau milieu d’une forêt vierge. Les théiers sont très anciens.
Ce thé est uniquement produit une fois par an, en avril. Le travail de la feuille est fait seulement sur 2 grades, avec une faible quantité de 3000 kilos. C’est donc un thé d’exception. Le séchage se fait naturellement. Les bourgeons sont bien duveteux.
Cette année l’infusion est très fraîche et la couleur très claire, en raison des conditions climatiques.
Chine. Province du Yunnan (Menghai).
Origine Chine
Type de thé Thé blanc
Temps d'infusion 3 mn pour la première et seconde infusions. Puis 4-5 minutes pour les suivantes
Température de l'eau 85°C
Moment de dégustation Tout au long de la journée
Notes Natures
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