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Très beau 1st flush du Japon... d'une belle intensité
Ce thé est confectionné à partir du cultivar de Saemidori et mis sous ombre pendant plus de 3 semaines. Il offre un arôme très profond d'Umami. La récolte a été faite en Avril 2022 ce qui donne une tasse extrêmement aromatique. Cette première récolte apporte fraicheur et nous donne un parfum fleuri avec une saveur douce et délicieusement sucrée.
Les feuilles de thé shinsha sont issues de l’agriculture Biologique.
Origine Japon
Type de thé Thé vert
Temps d'infusion 2-3 min
Température de l'eau 70°C
Moment de dégustation Matin
Notes Natures, Végétales
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